Sous Chef

Hokian Wati Digital · 📍 Salatiga, Jawa Tengah · Diposting 2026-10-13
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 5.000.000 – Rp 7.000.000 per month
Hokian Wati Digital sedang mencari Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Sous Chef akan bertanggung jawab atas pengelolaan dapur dan memastikan kualitas makanan yang disajikan kepada pelanggan. Sous Chef yang kami cari memiliki semangat kerja tinggi dan kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola operasional dapur dan memastikan kualitas makanan yang disajikan.,Membuat rencana menu harian dan mingguan berdasarkan permintaan pelanggan.,Mengawasi tim masak untuk memastikan standar kualitas dan keamanan makanan.,Mengelola inventaris bahan makanan dan memastikan stok bahan makanan selalu tersedia.,Mengikuti standar keamanan pangan dan regulasi yang berlaku.,Membuat laporan kinerja dapur dan memberikan masukan kepada manajemen.,Mengikuti pelatihan dan seminar terkait untuk meningkatkan keterampilan.,Menjaga kebersihan dan kebersihan dapur sesuai dengan standar.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA atau sederajat.,Pengalaman kerja minimal 2 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi keamanan pangan (Contoh: HACCP, ISO 22000).,Memiliki pengetahuan tentang teknik memasak dan hidangan Indonesia.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam tim.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan mampu bekerja dengan berbagai orang.,Memiliki kemampuan untuk membuat keputusan yang cepat dan tepat.,Memiliki kemampuan untuk mengelola waktu dan prioritas dengan baik.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memasak berbagai hidangan Indonesia dan internasional.Kemampuan mengelola tim masak.Kemampuan mengikuti standar keamanan pangan.Kemampuan membuat laporan kinerja.Kemampuan berkomunikasi dengan baik.Kemampuan mengelola inventaris bahan makanan.Kemampuan membuat rencana menu.Kemampuan mengikuti pelatihan dan seminar.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait