(Remote) Sous Chef

OMEGA Mandiri · 📍 Jimbaran · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 3.000.000 – Rp 8.000.000 per month
OMEGA Mandiri sedang mencari seorang Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Sous Chef akan bertanggung jawab atas berbagai aspek operasional dapur, termasuk memimpin tim koki, memastikan kualitas makanan yang tinggi, dan memantau penggunaan bahan baku. Posisi ini menawarkan gaji kompetitif dan peluang pertumbuhan karir yang baik. Kami mencari individu yang berdedikasi, kreatif, dan memiliki kemampuan komunikasi yang baik.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Memimpin tim koki dalam mempersiapkan dan menyajikan hidangan dengan standar kualitas tinggi.,Memastikan penggunaan bahan baku yang efisien dan sesuai dengan standar keamanan pangan.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang inovatif dan sesuai dengan tren saat ini.,Memantau kualitas dan keamanan makanan secara konsisten.,Mengoptimalkan operasional dapur untuk efisiensi dan produktivitas.,Melatih dan mengembangkan keterampilan tim koki.,Mengikuti dan menerapkan standar keamanan pangan dan regulasi yang berlaku.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA/SMK atau setara.,Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa di restoran atau dapur profesional.,Memiliki sertifikasi keamanan pangan akan menjadi nilai tambah.,Kemampuan berbahasa Indonesia dan Inggris akan menjadi nilai tambah.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan yang baik.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.

🛠️ Keahlian

Kepemimpinan timManajemen operasional dapurKualitas dan keamanan makananInovasi menuKomunikasi efektifKemampuan multitaskingPengelolaan stok bahan baku
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait