Lead Head Chef

Spot Mart Jaya · 📍 Tenggarong, Kalimantan Timur · Diposting 2026-10-10

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

Rp 15.000.000 – Rp 19.000.000 per month

Spot Mart Jaya, sebuah perusahaan yang bergerak di bidang retail, sedang mencari seorang Lead Head Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Tenggarong, Kalimantan Timur. Peran ini menawarkan kesempatan untuk berkontribusi dalam pengembangan menu, memastikan standar kualitas tinggi, dan mengelola tim masak dengan baik.

Kami mencari seseorang yang memiliki visi dan komitmen kuat terhadap keunggulan kuliner, serta kemampuan untuk memimpin dan menginspirasi tim. Jika Anda siap untuk mengambil tantangan dan membawa inovasi dalam dunia kuliner, mari bergabung dengan kami!

Gaji yang kompetitif, lingkungan kerja yang mendukung, dan peluang untuk berkembang adalah beberapa keuntungan yang ditawarkan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Membuat dan mengembangkan menu yang inovatif dan sesuai dengan standar kualitas tinggi.

Memimpin dan mengelola tim masak dengan efektif.

Memastikan semua hidangan disajikan tepat waktu dan dalam kondisi yang baik.

Mengatur inventaris bahan makanan dan memastikan stok yang cukup.

Memantau kualitas hidangan dan memberikan umpan balik konstruktif kepada tim.

Mengikuti tren kuliner terbaru dan menerapkan perubahan sesuai kebutuhan.

Memastikan keselamatan dan kebersihan dapur sesuai dengan standar higienis.

Berkomunikasi dengan baik dengan manajemen dan tim lainnya.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.

Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.

Memiliki sertifikasi keahlian atau sertifikasi khusus dari lembaga terkait.

Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan manajemen tim.

Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang sibuk.

Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan yang kuat.

Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan tim dan menjaga hubungan yang baik dengan semua pihak terkait.

Memiliki kemampuan untuk memecahkan masalah dan membuat keputusan yang tepat.

🛠️ Keahlian

<h3>Keahlian:</h3><li>Keahlian dalam berbagai teknik memasak.</li><li>Kemampuan untuk mengembangkan menu yang inovatif.</li><li>Kemampuan untuk mengelola tim masak dengan baik.</li><li>Kemampuan untuk memastikan kualitas hidangan yang konsisten.</li><li>Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang sibuk dan tekanan tinggi.</li><li>Kemampuan untuk berkomunikasi dengan baik dengan berbagai pihak terkait.</li><li>Kemampuan untuk memecahkan masalah dan membuat keputusan yang tepat.</li><li>Kemampuan untuk bekerja dengan baik di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang sibuk.</li>

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang