Assistant Head Chef

Camp Crown Nusantara · 📍 Palu · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 12.000.000 – Rp 19.000.000 per month
Kami sedang mencari seorang Assistant Head Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Camp Crown Nusantara di Palu. Peran ini adalah kesempatan untuk berkontribusi pada pengembangan menu, memastikan kualitas makanan, dan bekerja sama dengan tim koki untuk memberikan pengalaman kuliner terbaik kepada tamu kami. Kami menawarkan gaji kompetitif dan lingkungan kerja yang mendukung.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Membantu Head Chef dalam mengelola operasi dapur dan memastikan kualitas makanan yang konsisten.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu sesuai dengan tren dan preferensi tamu.,Mengelola inventaris bahan makanan dan memastikan stok yang mencukupi.,Melatih dan mengarahkan tim koki dalam persiapan dan penyajian makanan.,Memastikan keselamatan dan sanitasi dapur sesuai dengan standar industri.,Mengoptimalkan penggunaan bahan dan mengurangi biaya operasi.,Berpartisipasi dalam pemilihan dan pengelolaan supplier bahan makanan.,Membantu dalam merencanakan dan mengorganisir acara khusus atau promosi kuliner.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA atau setara.,Pengalaman minimal 2 tahun sebagai koki atau asisten kepala koki di restoran atau hotel.,Memiliki sertifikasi atau pelatihan dalam bidang kuliner adalah keuntungan.,Memiliki pengetahuan tentang teknik memasak dan penyajian yang baik.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan tim yang kuat.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.,Memiliki kemampuan untuk bekerja shift dan libur.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan berbagai jenis bahan makanan dan peralatan dapur.

🛠️ Keahlian

Pengalaman dalam mengelola dapur dan tim koki.Kemampuan dalam mengembangkan menu dan memastikan kualitas makanan.Kemampuan dalam mengelola inventaris dan supplier bahan makanan.Kemampuan dalam melatih dan mengarahkan tim koki.Kemampuan dalam memastikan keselamatan dan sanitasi dapur.Kemampuan dalam mengoptimalkan penggunaan bahan dan mengurangi biaya operasi.Kemampuan dalam berkomunikasi dan bekerja dalam tim.Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait